°Gebakken cocquille/ sausje van gebakken visgraten/ bloemkool/

duxelle van Shii-take(3,4,7)

OF

° Gevulde fazantenfilet/ witloof/ sausje au fin Cognac/worstje van de bout(1,3,7)

OF

°Huisgemaakte garnaalkroket/ geserveerd met extra garnaaltjes(1,2,3,4,7)

***

°Rib-eye/ boschampignons/ courgette/ groene kruiden/ Porto-saus(7)

OF

°Stoofpotje van hert/ créme van rode kool/ rode wijn peer/ rode biet(1,7)

OF

°Koolvis onder kruiden korst/ kervelwortel/ citroen/ spitskool /grijze garnaal (2,4,7)

***

°Jonagold/ stroop/ kaastaart/ gezouten zanddeeg/ breekkoek(3,7)

OF

Dame Blanche(3,7)

OF

°Assortiment van kazen geaffineerd door de kaasaffineurs Van Tricht:

Moerduiveltje, Price De Blanche, Florence, Mame VÎ Bleu Bio, Romana

Porto rozijnen( supplement+6€ )(7,8)

€ 37,00/60 All-in

All-in: aperitief, water, aangepaste bieren en koffie inbegrepen

Ons menu wordt per tafel geserveerd voor het gehele gezelschap , het staat u vanzelfsprekend vrij om uw persoonlijke keuze te maken.  De vetgedrukte gerechten zijn de keuze van de chef .